kerstavond
Breakers Beach House ervaart u samen
De frisse decemberlucht maakt plaats voor de warmte van Breakers Beach House. Op kerstavond komt u samen met familie, van jong tot oud, voor een feestelijk 4-gangenkerstdiner. Tussen de gangen door is er alle tijd om verhalen te delen, cadeaus uit te wisselen en te genieten van elkaars gezelschap. De keuken brengt de smaken van het seizoen samen in een feestelijk menu. Zo wordt kerstavond een avond vol kleine momenten om te koesteren.
Wat kunt u verwachten?
- Kerstavond
- Donderdag 24 december
- 4-gangen kerstdiner
- €84.5 per persoon
- Vanaf 18.00 – 20.00 uur
Algemene informatie:
Menu’s zijn exclusief dranken.
Naast de menu’s bieden wij tevens een vegetarisch menu. Eventuele dieet-wensen vernemen wij graag bij uw reservering, zodat wij hier met zorg rekening mee kunnen houden.
Uiteraard zijn ook de jonge gasten van harte welkom. Voor hen is er een speciaal 3-gangen menu (€47.50 per kind, exclusief dranken). Tot 23.00 kunnen de kinderen ook een bezoek brengen aan de kidsclub op de tweede etage. Hier wordt geknutseld, spelletjes gespeeld en diverse andere activiteiten georganiseerd.
Kerstavond | 24 december
Viergangenmenu
Voorgerecht
Coquille | bloemkool | mandarijn | langoustinevinaigrette | haringkaviaar | dragon
Tussengerecht
Rouleau van gevogelte en gamba | knolselderij | gebrande prei | Granny Smith | miso-beurre blanc
Hoofdgerecht
Ibérico-presa | pommes pavé met truffel | geroosterde wortel | paddenstoel | jus van madeira en mosterd
Dessert
Cilinder van nougat | gebakken appel | amandelkrokant
€ 84,50 per persoon, exclusief dranken.
Vegetarisch menu
Voorgerecht
Crémeux van bloemkool | aardappelsalade | karnemelk | gerookte amandel | lavas
Tussengerecht
Gebrande prei | crème van gerookte knolselderij | mosterd | miso-beurre blanc
Hoofdgerecht
Zacht gegaarde witlof | topinamboer | pommes pavé | paddenstoel | beurre noisette
Dessert
Cilinder van nougat | gebakken appel | amandelkrokant
€ 84,50 per persoon, exclusief dranken.
Kindermenu
Voorgerecht
Crème van pomodori-tomaten
of
Gerookte zalm | kropsla | cocktailsaus
of
Gedroogde ham | meloen | basilicum
Hoofdgerecht
Franse frietjes | salade | appelmoes | keuze uit:
Krokante kipstukjes
of
Holtkamp-bitterballen met draadjesvlees
of
Gebakken witvis
Dessert
Verrassingsdessert met verschillende garnituren
€ 47,50 per persoon, exclusief dranken
datum
24 dec
Locatie
Breakers Beach House
Tijd
vanaf 18.00 uur
Prijs
€84.5 p.p.
Dresscode
Feestelijk
