Sylvester diner

Bij Latour krijgt de laatste avond van het jaar een bijzonder gastronomisch karakter. Chef Kenny Friederichs neemt u mee op een verfijnde reis langs zes gangen, geïnspireerd door het seizoen en het samenspel tussen land en zee. Sommelier Stan Kerckhoffs selecteert wijnen die de gerechten begeleiden en iedere gang verder tot zijn recht laten komen. Zo wordt oudjaarsavond een avond om rustig van te genieten, met aandacht voor smaak, gezelschap en het moment waarop 2026 overgaat in een nieuw jaar.