Heiligabend
Das Breakers Beach House erlebt man gemeinsam
Die frische Dezemberluft weicht der wohligen Wärme des Breakers Beach House. Am Heiligabend kommen Sie mit der Familie zusammen – von Jung bis Alt –, um ein festliches 4-Gänge-Weihnachtsabendessen zu genießen. Zwischen den Gängen bleibt viel Zeit, Geschichten zu teilen, Geschenke auszutauschen und das Beisammensein zu zelebrieren. Die Küche vereint die Aromen der Saison in einem feierlichen Menü. So wird der Heiligabend zu einem Abend voller kostbarer Momente.
Was erwartet Sie?
- Heiligabend
- Donnerstag, 24. Dezember
- 4-Gänge-Weihnachtsabendessen
- € 84,50 pro Person
- Von 18:00 – 20:00 Uhr
Allgemeine Informationen:
Die Menüs verstehen sich exklusive Getränke.
Neben den regulären Menüs bieten wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Menü an. Etwaige Diätwünsche teilen Sie uns bitte bereits bei Ihrer Reservierung mit, damit wir diese sorgfältig berücksichtigen können.
Selbstverständlich sind auch unsere jungen Gäste herzlich willkommen. Für sie bieten wir ein spezielles 3-Gänge-Menü (€ 47,50 pro Kind, exklusive Getränke). Bis 23:00 Uhr können die Kinder zudem den Kids Club auf der zweiten Etage besuchen. Dort wird gebastelt, gespielt und für abwechslungsreiche Unterhaltung gesorgt.
Heiligabend | 24. Dezember
Vier-Gänge-Menü
Vorspeise
Jakobsmuschel | Blumenkohl | Mandarine | Kaisergranat-Vinaigrette | Heringskaviar | Estragon
Zwischengang
Rouleau von Geflügel und Gamba | Knollensellerie | geflämmter Lauch | Granny Smith | Miso-Beurre-blanc
Hauptgang
Ibérico-Presa | Trüffel-Pommes-Pavé | geröstete Karotte | Waldpilze | Madeira-Senf-Jus
Dessert
Nougatzylinder | Bratapfel | Mandelkrokant
€ 84,50 pro Person, exklusive Getränke.
Vegetarisches Menü
Vorspeise
Crémeux vom Blumenkohl | Kartoffelsalat | Buttermilch | geräucherte Mandeln | Liebstöckel
Zwischengang
Geflämmter Lauch | Crème von geräuchertem Knollensellerie | Senf | Miso-Beurre-Blanc
Hauptgang
Sanft gegarter Chicorée | Topinambur | Pommes Pavé | Waldpilze | Beurre Noisette
Dessert
Nougatzylinder | Bratapfel | Mandelkrokant
€ 84,50 pro Person, exklusive Getränke.
Kindermenü
Vorspeise
Crème von Pomodori-Tomaten
oder
Räucherlachs | Kopfsalat | Cocktailsauce
oder
Getrockneter Schinken | Melone | Basilikum
Hauptgang
Pommes frites | Salat | Apfelmus | wahlweise mit:
Knusprige Hähnchenstücke
oder
Holtkamp-Bitterballen mit Rindfleisch
oder
Gebratener Weißfisch
Dessert
Überraschungsdessert mit feinen Beilagen
47,50 € pro Person, exklusive Getränke
Datum
24. Dez.
Ort
Breakers Beach House
Uhrzeit
ab 18:00 Uhr
Preis
€ 84,50 p. P.
Dresscode
Festlich
