SYLVESTER-DINNER
Gemeinsam auf einen Neuanfang anstoßen
Der Silvesterabend im La Terrasse lädt Sie ein, gemeinsam innezuhalten, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen und voller Vorfreude auf das Kommende zu blicken. Nehmen Sie Platz und genießen Sie ein festliches 4-Gänge-Silvesterdinner mit erlesenen Gerichten, die diesem besonderen Abend alle Ehre machen. Ein edler Tropfen, anregende Gespräche und das warme Ambiente des La Terrasse lassen den letzten Abend des Jahres zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
Was erwartet Sie?
- Silvesterabend
- Donnerstag, 31. Dezember
- 4-Gänge-Abendessen
- € 84,50 pro Person
- Von 18:00 – 20:00 Uhr
Allgemeine Informationen:
Die Menüs verstehen sich exklusive Getränke.
Neben den regulären Menüs bieten wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Menü an. Etwaige Diätwünsche teilen Sie uns bitte bereits bei Ihrer Reservierung mit, damit wir diese sorgfältig berücksichtigen können.
Selbstverständlich sind auch unsere jungen Gäste herzlich willkommen. Für sie bieten wir ein spezielles 3-Gänge-Menü (€ 47,50 pro Kind, exklusive Getränke). Die Kinder können zudem den Kids Club im zweiten Stock besuchen. Dort wird gebastelt, gespielt und für abwechslungsreiche Unterhaltung gesorgt.
MENÜ
Silvesterabend | 31. Dezember
Silvestermenü 2026
Vorspeise
Argentinische Gamba | Schnittlauchcreme | Sesam | Quinoasalat | Radieschen-Vinaigrette
Zwischengang
Heilbutt | Tomatenrisotto | grüne Kräuter | geschmorte Paprika | Amarillo-Beurre-Blanc
Hauptgang
Rinderfilet | gebraten | geräucherte Mousseline | Spitzkohl | geschmorte Zwiebel | Grammeln | Morchelrahmsauce
Dessert
Profiterole | Prosecco | weiße Schokolade
€ 84,50 pro Person, exklusive Getränke.
Vegetarisches Menü
Vorspeise
Holländische Rote Bete | geschmort | Ziegenfrischkäse-Hangop | Pepitas | Balsamico
Zwischengang
Ravioli | Butternut-Kürbis | Parmesan | Salbeibutter
Hauptgang
Knollensellerie | Topinambur | Trüffel | Haselnuss | schwarzer Knoblauch | Sauce Hollandaise
Dessert
Profiterole | Prosecco | weiße Schokolade
€ 84,50 pro Person, exklusive Getränke.
Kindermenü
Vorspeise
Carpaccio | Pesto | Rucola | Pinienkerne
oder
Räucherlachs | Toast | Limettencreme | Kapern
Hauptgang
Warmer Snack nach Wahl:
Kroketten
Käse-Stangen
Mini-Frikandellen
Hähnchen-Nuggets
Weißfisch
Serviert mit Pommes frites, Apfelmus und Gurke.
Dessert
Vanilleeis mit Schlagsahne und festlicher Dekoration
Kindermenü – € 47.50 pro Person, exklusive Getränke.
Datum
31. Dez.
Ort
Brasserie La Terrasse
Uhrzeit
ab 18:00 Uhr
Preis
€ 84,50 p. P.
Dresscode
Festlich
